INTERNOS DE NUTRICIÓN ENSEÑAN A LEER ETIQUETAS A USUARIOS DEL HOSPITAL
Nueva Loja, 31 de octubre de 2024
#Sucumbíos│Los internos de Nutrición de la Universidad Técnica del Norte que se encuentran realizando el internado en nutrición en el Hospital General Marco Vinicio Iza #HGMVI, realizaron charlas educativas a usuarios con la finalidad de que aprendan a leer las etiquetas de los alimentos. Uno de los internos señalo: “El semáforo nutricional es una herramienta sencilla y práctica que nos ayuda tomar decisiones saludables al momento de comprar. Observar los colores: el verde indica bajo contenido de grasas, azúcares y sal; el amarillo, un contenido moderado; y el rojo, alto contenido. Prioriza los alimentos con más luces verdes, pero recuerda que una alimentación equilibrada también incluye frutas, verduras y proteínas magras.”
Además de fijarse en el semáforo, hay que leer la lista de ingredientes. Esto te permitirá identificar aditivos y otros componentes. Comparar productos similares para elegir aquellos con mejores perfiles nutricionales. Y no olvidar que el tamaño de la porción es clave: una pequeña cantidad de un producto con luz roja puede ser menos dañina que una gran porción de uno con luz amarilla. Con esta información, podrás tomar el control de tu alimentación y mejorar tu salud.
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